lunes, 26 de octubre de 2009

Plantines - Division de matas

Para iniciarnos, a la hora de conseguir plantines, no fue nada facil. Bueno, seamos sinceros. Nada es facil. Especialmente cuando tanto la informacion como la ayuda escasea no solo en internet, sino en el cara a cara con la gente.
La realidad es que la mayoria de viveros nos ofrecen plantines de aromaticas, pero nos lo dan en un tamaño considerable, y no disponen de la cantidad necesaria para nosotros: cerca de unos mil plantines. Ademas, de tenerlos, por mas que nos hagan precio algo asi, por plantin no terminaria saliendo 4 o 5 pesos cada uno.

Buscamos por todos lados y llamampos buscando contactos por internet a dios y la viergen, pero nos dimos cuenta que nuestra busqueda estaba mal enfocada. El foco tenia que achicarse sobre los productores, que son los unicos que nos pueden proveer de tal cosa.
Los unicos plantines que conseguimos de vivero no fue una buena experiencia. Arie sonnevelt (http://www.plugs.com.ar/) vende unos micro plantines que por el precio son accesibles (unos 18 centavos el plantita) pero escuchen esto. Te lo dan en 3 bandejas, de 325 plantines cada una, que deben medir unos 30 cm de lado por unos 50 centimetros de largo. Eso sin contar, claro, que cada plantin tiene un hueco de 3cm de profundidad para desarrollarse. Esto son malas noticias.

Habra que disponer de mucho espacio y tiempo si compramos esto ya que como mucho (segun en que epoca te lo entregan ya que tienen sus demoras) en 15 dias habra que hacer repique a otra maceta, un poco mas grande. La otra que queda es tirarse a la pileta y mandar al campo los casi 1000 plantines de 1cm de alto, rogando al cielo, a los bichos y a la tierra que nada los toque.
Y si dejamos claro, los plantines en su bandeja, el desarrollo frenara en el momento que la raiz toque su fondo.Nosotros repicamos y cerca de los dos meses de mover de aqui para alla las macetitas del tamaño de un pocillo de cafe, las transplantamos a campo con una altura de 10 cm casi. Los riesgos que comprenden andar transplantando y repicando, redujeron en todo este trajin de 975 plantas a 850.

Por eso, como decia, la opcion es buscar productores.No solo por la facilidad de manipulacion, sino ademas por el costo, que suele ser todavia mas bajo. Lo ideal es contactar productores de la zona donde queramos producir, consiguiendo asi plantas acomodadas ya a las condiciones climaticas de la region, pero no siempre es posible, y hasta es imposible teniendo en cuenta de lo cerrado de este sector y la poca informacion oficial que hay.

la idea de comprar a un productor ya establecido, es que con la extension que ellos tienen, 50 plantas no representan ni un o,1% de su cultivo. Las plantas suelen estar 5 pesos, y son unas matas grandes y lindas.


Division de matas:

Dependiendo de la especie sera como dividiremos

Tomillo:





Como dijimos, para el tomillo, con unas 50 matas de 2 años o mas podremos sacar hasta 2000 plantines, aunque no lo recomiendo por varias razones. Un plantin pequeño, un solo palito (todo crece, el tomillo es durisimo) corre el riesgo de que si algo lo llega a afectar, muere directamente la planta de ese lugar. Un ataque de hormigas, un gusano, algo.

La planta tardara mucho mas en dar una buena produccion hasta que macolle bien y se haga mata, y en el 2 año todavia no tendremos produccion seria. Quizas de los 2000 vivan 1000, y muy pequeños. Lo mejor es dividir un tanto menos y obtener unos 1000 plantines, pero tener una humilde produccion el primer año.

Para la division del tomillo lo primero que debemos hacer es podar la mata que nos entregaron (si no fue podada antes) dejando unos 5 o 10 cm. Luego tomaremos de las ramitas como pelos que quedaron, tirando fuertemente para separar un plantin de otro. Al principio parecera cruel, y nos va a dar la sensacion que estamos matando la planta. Pero una vez que se entra en ritmo se va el miedo y es sistematico. De todas maneras, vale aclarar quye hay matas que no se dividen y nos obligan a utilizar herramientas como machetes u otras armas de filo.



Melissa:


Plantines de Arie sonnevelt







Por empezar, con la melissa necesitaremos quizas unas 100 buenas matas de dos o 3 años ya que la division es un poco mas engorrosa. Lo primero que vamos hacer como con el tomillo, es cortar la parte aerea de la planta. Dejarle a cualquier debilita su enraizamiento haciendo perder energias en mantener las hojas, y a veces muriendo.

Con esta mata es mas complicado: su raiz es entreverada y todo se une con todo. Por mas que intentemos separar no pse puede. Por eso es mucho mas facil (y sin miedo) conseguir un hacha o machete y cortar la mata cual torta.

Dejando cada porcion de unos 10 cm de lado, nos garantizaremos un excelente sobrevivencia y una muy buena produccion para el primer verano.

Menta:

Lo ideal de la menta es conseguir directamente los estolones. Estos son las raices, las guias que tiene la menta que van bajo tierra. Una vez podados, como con cualquier aromatica que vamos a repicar y transplantar, disponemos las largas tiras de racies una al lado de otra. Nosotros, para cubrir la misma superficie que cubrimos con 1000 plantines de otra, necesitamos solamente unos 100 kilos, o quizas menos. La menta es de las mas faciles a la hora de replantar, pero es la que menos aguanta el estar fuera de la tierra y en clima seco. Los estolones se secan y nunca nacen.


Oregano:


La division y el replante de el oregano es exactamente igual al tomillo. Quizas hasta sea un poco mas facil, siempre recordando que no es conveniente la division excesiva.


Salvia:


La salvia es complicada de dividir. Sus raices son duras y leñosas, y al intentar dividir o partirlas no he conseguido buenos resultados. Recomiendo, una vez fuera la planta, dividir en la menor cantidad posible sin romper.
Por otro lado, el metodo de propagacion por excelencia de la salvia es por estaca. Pero su crecimiento es lento como el de cualquer estaca, y recien para el segundo año tendremos una produccion digna de ser tenida en cuenta. lo recomendable es, sobre una planta ya establecida, hacer almacigos con estacas (una buena cantidad) para poner en el campo al año siguiente. Otra manera, que analizaremos los experimentos mas delante, es por semillas. Pero no es para nada facil. es conveniente siempre tener pensado uno o dos años antes, asi preveeremos en un lindo ivernadero una buena cantidad de plantines.

Cedron:

Igual que la salvia, esta planta se ramifica y se hace un arbol de no podarla con insistencia. Con prevision de un año, es recomendable hacer plantines a base de estacas propias, en una planta ya establecida. Pero como ya dije con la salvia, es un tema que hablaremos mas adelante.


Siempre es recomendable a la hora de poner los plantines ya divividos, o lo que sea en la tierra, abrir un hueco antes y moyar donde apoyara la raiz, asi como tambien sumergir previamente la raiz en agua. Podemos aprobechar este momento para aplicar, de ser necesario, cualquier fertilizanto, acaricida u otro agroquimico que necesitemos. La epoca perfecta para hacer todo lo enunciado es Julio/Agosto. A no frustrarse, hay cosas que pueden salir y otras que no, lo importante es aprender para no fallar en la siguiente





jueves, 8 de octubre de 2009

El gusano Blanco



El año pasado, ademas de la sequia, sufrimos uno de los peores ataques para cualquier cultivo joven: El gusano blanco. Mal llamado isoca por mucha gente (habran escuchado los que pescan) el Diloboderus Abderus se nutre alimentandose de las raices sin dejar rastros. Se arrastra por sus tuneles con mas rapidez de la inmaginada, atacando planta por planta. Come la raiz hasta casi el tallo, y deja la planta suelta, tan solo una ramita sobre el suelo.
Esto no es gran problema si tenemos una mata grande de raices. pero a la hora de la reimplantacion en la division de matas, cuando las plantas poseen pocos pelos y son pequeñas, un solo ataque de este animal elimina del mapa a una. Asi nos sucedio a nosotros: de 1400 plantines de tomillo, quedaron 190.
El gusano blanco no lo hace asco a nada. Come tomillo, melissa, menta, cedron, oregano, yuyos, lo que sea. Nueva plaga debido a la siembra directa, el gusano blanco es la larva del reconocido
escarabado "bicho torito" que posee un cuerno grande con una pinza en la frente. Decia de la siembra directa porque antes, este gusano era debastado al dar vuelta la tierra con el disco, y las enormes bandadas que seguian de cerca al tractor se hacian un banquete con esto.
Mucha gente confunde su ataque con el del grillo topo. A no equivocarse. los insecticidas granulados y otros metodos de control de este, no son efectivos contra el gusano blanco, que NO TIENE ENEMIGO NI FORMA DE MATARLO.

Si pensaron que los iba a dejar con la desesperacion, les cuento que no. La realidad es que estuvimos averiguando mucho, y no hay forma de matarlos. la cipermetrina, administrado en pequeñas dosis en el riego, los auyento un poco, pero nada los mata. La unica manera que encontramos de control es empapando las raices de los plantines en la siguiente solucion
Carbendazín (40cm3) + dimetoato (20cm3) EN 20 LTS DE AGUA.(acaricida + Insecticida)
La idea de este preparado es tenerlo en un balde grande durante el dia de la implantacion, sumergir la raiz en este agua y plantarla en tierra. Hay otras maneras como inoculacion de semilla, pero las aromaticas son plantas complicadas con las semillas: La gran mayoria mide 1 o 2 mm.

pronto les contare como sigue la experiencia. a nosotors nos dio gran resultado esto, ya que no se comieron ni un solo plantin, y si se siguen viendo en la tierra, aunque en menos cantidad

Los dejo con algunas fotitos de nuestros amigos para que sepan reconocerlo. Para que se den una idea del tamaño y los colores, el tamaño es generalmente como un dedo meñique, aunque algunos lleguen a medir lo que un dedo gordo casi. La cabeza es de un color rojizo, tirando a bermellon. tienen varios pares de patas y cuando estan al aire se suelen cerrar como un candadito. Tienen la cola negra, que es la tierra que van comiendo al avanzar.


Espero que les sirva de algo!

lunes, 5 de octubre de 2009

Desmalezando



En esta epoca empiezan a explotar todos los yuyos, y este año se adelanto con los veranitos de principios de septiembre y tambien finales de agosto. Por ahora es la mayoria a mano, intentamos no usar agroquimicos no por una cuestion organica sino porque no tuvimos buenas experiencias. Los agroquimicos que solemos usar son el linuron, prometrina, galant, y msma. las dosis van cambiando segun el cultivo y el nivel de avance, aunque lo mas importante a la hora de fumigar es la humedad, el sol y el stress hidrico que tienen las plantas.Los veranitos estos qe tuvimos hicieron cosas como estas

Tomillo desmalezado recientemente, con severo avance de los yuyos para inicios de este mes.

Estamos en principios de octubre, y estas plantas comenzaron a tirar flor para principios de septiembre. La realidad es uqe todavia no veo que consecuencias malas puede traer a la planta. Mas que nada supongo que la floracion quita la precensia de aceites escenciales en las hojas, ademas de bajar la calidad del producto seco. Generalmente, cuando aparece la primer flor en el cutlivo, se comienza a hacer la cosecha para su secado y despalillado. Pero en las fechas que estamos no se puede, y son solamente dos o tres plantas. Seguimos avanzando, de a poco pero con esperanza. Espero que la poca informacion hasta ahora puesta se de utilidad para alguien